Trooper: "Light Brigade", "Day of the Dead" e "Sun and Steel" disponíveis no Brasil


Os tão esperados novos rótulos da Trooper, a cerveja oficial do Iron Maiden, já estão disponíveis no mercado brasileiro. Com distribuição exclusiva da Bier & Wein no Brasil, as cervejas: Light Brigade, Day of the Dead e Sun and Steel já podem ser compradas em diversos kits especiais no clube Cerveja Box.

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cervejabox.com.br/trooper

LIGHT BRIGADE
A cerveja Light Brigade foi criada pelo vocalista do Iron Maiden e aficionado por cerveja, Bruce Dickinson e o Head Brewer da cervejaria Robinsons, Martyn Weeks. É uma cerveja com baixo teor alcoólico (4,1% ABV), aroma lupulado e sabor cítrico, um pouco picante e refrescante. Parte da venda desta cerveja é doada para a instituição britânica “HELP FOR HEROES” – que é uma instituição filantrópica lançada em 1o de outubro de 2007 para ajudar a fornecer melhores instalações para militares e mulheres britânicas que foram feridas no cumprimento do dever.
Harmonização: carne assada, carpaccio, coelho, panna cotta.

Ficha técnica
Família: Ale (Alta fermentação)
Estilo: British Golden Ale
Coloração: dourada
Teor alcoólico: 4,1%
Volume: 500ml

DAY OF THE DEAD
A cerveja Day of the Dead é uma cerveja limitada e já conquistou uma medalha de prata no International Beer Challenge 2019. Sabores de malte e notas cítricas de uma mistura única de lúpulos Bobek, Goldings e Cascade dominam esta profunda cerveja dourada com um toque sutil de limão. O Dia de los Muertos do México é comemorado anualmente e é um momento para as pessoas honrarem seus antepassados e entes queridos que já faleceram e convidarem esses espíritos de volta para suas casas para fazer parte da família mais uma vez. A prática remonta milhares de anos nas culturas latino-americanas. Como resultado, a Trooper homenageou a caveira que se tornou um ícone do Dia de los Muertos com um novo visual do lendário mascote do Iron Maiden, Eddie, em traje completo e clássico deste feriado.
Harmonização: carne suína, frutos do mar, gorgonzola, parmesão.

Ficha técnica
Família: Ale (Alta fermentação)
Estilo: Speciality Ale
Coloração: âmbar
Teor alcoólico: 4,7%
Volume: 500ml

SUN AND STEEL
A Cerveja Sun and Steel é uma cerveja de fermentação dupla, pois é produzida com duas leveduras: uma Lager na fermentação inicial e a levedura japonesa de Saké na segunda fermentação. Além desse blend, os lúpulos utilizados são o Saaz e o Amarillo, fazendo com que a cerveja fique mais leve, com sabor floral, delicado e com drinkability excelente. A dupla fermentação foi infundida com fermento de saquê japonês autêntico da premiada Okunomatsu Sake Brewery, em Fukushima. Juntamente com técnicas de produção de cerveja especializadas, o fermento de saquê exclusivo foi obtido com permissão especial do governo japonês, adicionando uma camada de complexidade à fabricação de cerveja e resultando em uma das cervejas mais complicadas que Robinsons já produziu. Martyn Weeks, Robinsons Head Brewer, disse: “Foi uma jornada divertida e é seguro dizer que estamos encantados com os resultados. Sun and Steel tem um sabor delicado, refrescante, seguido por um sabor leve de mel e lichia.”. Sun and Steel é a sexta cerveja do vocalista do Iron Maiden - Bruce Dickinson - e da Robinsons Brewery. Este projeto durou mais de dois anos, combinando pensamento criativo, excelência britânica em cervejas e levedura japonesa para criar uma cerveja verdadeiramente única. A Sun & Steel leva o nome de uma música do Iron Maiden que aparece no álbum 'Piece of Mind' de 1983, inspirado na vida do japonês Samurai Miyamoto Musashi.
Harmonização: frutos do mar, embutidos, defumados, queijo gruyère, provolone.

Ficha técnica
Família: Lager (Baixa fermentação)
Estilo: Pilsner
Coloração: amarelo palha
Teor alcoólico: 4,8%
Volume: 330ml

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